קו עיבוד שום

מוצר סופי

רוטב שום, אבקת שום, שמן שום וכו'

יכולת עיבוד

מ-5 T/יום עד 100 T/יום, או מותאם אישית

מיץ קלט יעיל

90 אחוז פירות גולמיים (10 אחוז כפסולת, קליפות)

זרימת עיבוד עיקרית

קילוף שום, כתישה, התייבשות, ערבוב ואריזה

חבילת מוצר סופי

בפחית תוף, בקבוק זכוכית, בקבוק PET או שקיות ניילון וכו'.

תְפוּקָה

ניתן לחשב

טווח תקציב

מותאם אישית מ-20000 דולר עד 2000000 דולר, אנא פנה אלינו

לפתרון מותאם

1. מכונות לטיפול מקדים בשום:

מכונת קילוף שום

הוא נוקט עיקרון פנאומטי, שלא יפגע בשום לאחר קילוף העור. מכונת פילינג שום יכולה לקלף את עור השום בצורה יבשה לחלוטין, כך שאין צורך להכניס את השום למים לפני הקילוף.

מכונת פיצול שום

מכונת ההפרדה לשבירת השום נועדה להפריד את פקעות השום לשיני שום. הוא מצויד בגלילי גומי סטנדרטיים, כך שהמכונה לא תפגע בשום במהלך תהליך הפרדת פקעת השום.

מכונת כביסה נושבת אוויר

עיצוב מיוחד של גלישה ובעבוע להבטחת ניקיון יסודי והפחתת הנזק גם לחומר.

2. מכונות לעיבוד רוטב שום

מכונת כתישה של שום

את השום השטוף קוצצים לפני המעבר לקו הטיפול. מידות הקיצוץ תלויות בחילוץ הנדרש.

מכשיר לחימום מוקדם ולכיבוי אנזימים

משמש לנטרול אנזים ופיסטור של מוצרים מרוסקים וריכוך הסיבים וכדי לקבל את תפוקת המיץ המקסימלית..;בקרת טמפרטורה מתכווננת ופונקציית זרימה חוזרת אוטומטית.

מכונת טחינת שום

טחנת הקולואידים היא סוג של מערבל רוטור-סטטור המשמש לעתים קרובות בייצור אמולסיה ופיזור. זה יכול לשמש גם כדי להקטין את גודל החלקיקים של מוצקים בתרחיף. הוא נפוץ בשימוש בתעשיית המזון, כגון הכנת חמאת בוטנים, חמאת שומשום וחמאת אגוזים אחרת. כמו כן, ניתן להשתמש בו לטחינת חלב, ריבת ירקות ופירות. זוהי מכונת טחינה עם ביצועים טובים.

3. מכונות לעיבוד שום מיובש:

פורס שום

לפרוס או לחתוך את השום למידות שונות. למכונה יש סט להבים שונים לפרוסה ארוכה, פרוסה עגולה, קוביות ורצועות

מכונת ייבוש שום

כולל אביזרים (עגלות ומגשים ניתנים להזזה) ווסת טמפרטורה וארונות בקרה מובנה

טמפרטורת ייבוש משתנה: 55-85 מעלות (ניתן להתאמה)

קיבולת: 1טון-5טון לכל אצווה

חומר: נירוסטה (חלק מגע עם מזון) SS 304

מכונת טחינה לאבקת שום

החומר נכנס לתא הטחנה באמצעות מסוע בורג, שם הוא גזוז ונטחן על ידי להבים מסתובבים במהירות. האבקה עוברת את טבעת המנחה ונכנסת לתא המסווגן. כאשר גלגל הסיווג נמצא בסיבוב, הן כוח האוויר והן הכוח הצנטריפוגלי פועלים על האבקה. מכיוון שלחלקיקים שקוטרם גדול מהקוטר הקריטי (קוטר חלקיקי הסיווג) יש מסה גדולה יותר, הם נזרקים בחזרה לתא הטחנה כדי לטחון שוב, בעוד שהחלקיקים שקוטרם קטן מהקוטר הקריטי נכנסים למפריד ציקלון. ותיבה לאיסוף אבק.