נקודות כאב בתעשיית תמצית הצמחים

הביקוש החזק של השוק הניע את ההתפתחות המהירה של התעשייה, אבל יש עדיין בעיות רבות שיש לפתור בתעשייה. הראשון הוא הגבלת חוקים ותקנות. במדינות שונות יש דרישות שונות עבור תמציות צמחים, יישומי מוצר שונים. לדוגמה, צפון אמריקה משתמשת בעיקר תוספי מזון; אירופה משתמשת בעיקר במוצרי בריאות ובתרופות בוטניות; המדינה שלי משתמשת ברפואה סינית מסורתית ובתוספי מזון. בעיקר. תקני האיכות של תמציות צמחים מעורפלים, וההבדל בשימוש משפיע ישירות על תחולת סוגי חומרי הגלם. רק הקטגוריות העומדות בדרישות יכולות להיכנס לשוק, וזה מגביל יותר. השני הוא התפלגות לא אחידה של עיבוד תעשייתי. בגלל המגבלה של תנאים טכניים, המדינה שלנו מתמקדת בעיקר תמציות גולמיות, בעוד הפיתוח המעמיק מוגבל על ידי טכנולוגיה ותקנות. הפיתוח אינו אידיאלי וחסר תחרותיות בינלאומית. השלישית היא מערכת התמיכה הלא מושלמת. תמציות צמחים הן תעשייה מתפתחת במדינה שלי. לרובם המכריע אין תקני ייצור ותקנות מתאימים, הפיקוח אינו מיושם ביעילות ואיכות המוצר אינה אחידה. יש עדיין הרבה סטנדרטיזציה בתעשייה. עוד דרך ארוכה. קח כורכומין כדוגמה: כורכומין הוא חומר מזון פונקציונלי חם, במיוחד בשוק בצפון אמריקה. כורכומין כיסה תחומים רבים כגון תוספי מזון, משקאות, קוסמטיקה. הוא משמש בעיקר סוכני צבע מזון בסין. למרות מזון היה גם בשוק, זה לוקח זמן רב לרישום ואישור, ואת העלות של פיתוח הארגון הוא גבוה יחסית. לאחרונה, בטיוטת חוות דעת להשלמת הרשימה של תוספי מזון בריאות, מוצע לרשום אבקת כורכום כתוספת מזון בריאות. למרות השימוש המרבי עדיין מוגדר, זה יקדם מאוד את היישום של אבקת כורכום.