קו עיבוד עור פירות
video
קו עיבוד עור פירות

קו עיבוד עור פירות

עור פירות, הנקרא גם בר פירות או לוח פירות, הוא מוצר תזונתי על בסיס פירות מיובש שנאכל לעתים קרובות כחטיף או קינוח. הוא לעיס ובעל טעם, דל שומן באופן טבעי ועשיר בסיבים ופחמימות; הוא גם קל משקל וקל לאחסן ולארוז. צריכת עור פירות מהווה תחליף ערך מוסף כלכלי ונוח לפירות טבעיים כמקור לאלמנטים תזונתיים שונים.

  • משלוח מהיר
  • בקרת איכות
  • שירות לקוחות 24/7
הצגת המוצר

 

תיאור מוצר:

עור פירות, הנקרא גם בר פירות או לוח פירות, הוא מוצר תזונתי על בסיס פירות מיובש שנאכל לעתים קרובות כחטיף או קינוח. הוא לעיס ובעל טעם, דל שומן באופן טבעי ועשיר בסיבים ופחמימות; הוא גם קל משקל וקל לאחסן ולארוז. צריכת עור פירות מהווה תחליף ערך מוסף כלכלי ונוח לפירות טבעיים כמקור לאלמנטים תזונתיים שונים.


זרימת עיבוד:

רוב עורות הפירות הוכנו על ידי מיון, כביסה, קילוף והסרת זרעים, ולאחר מכן חיתוך לפרוסות שניתן לרסק או לעיסה בקלות. מחממים, מבושלים או מולבנים באמבט מים על מנת להשבית את האנזימים. תוספים כגון סוכר, פקטין, חומצה, סירופ גלוקוז וצבע מתווספים לעתים קרובות לפני או במהלך הערבוב. מרכיבים אלו מעורבבים עם מחית הפירות כדי ליצור עורות פרי עם איכות גבוהה יותר, אחסון ארוך יותר או איכות אורגנולפטית טובה יותר מהפרי המקורי. רוב עורות הפירות מיובשים ב-30 עד 80 מעלות צלזיוס, במיוחד ב-50 עד 60 מעלות צלזיוס למשך עד 24 שעות או עד שהם מגיעים לתכולת הלחות הסופית של 12-20 אחוז (wb).


סקירה כללית:

לא.

פריט

תיאור

1.

חומר גולמי

מחית פירות או פירות טריים, כגון תפוח, בננה, מנגו, משמש, קיווי, פפאיה, ברי, גויאבה וכו '.

2.

רכיבים

לערבב עם כמויות מתאימות של סוכר, פקטין, חומצה וצבע

3.

זרימת עיבוד עיקרית

שטיפת פירות---קילוף והוצאת זרע---חיתוך ועייסה---ערבוב---מינון וגרוטאות--ייבוש--אריזה--עור פירות

4.

יכולת עיבוד

2-3 טון ליום (3 קבוצות)

5.

מכונה ראשית

מסופק על ידי SHJUMP כמתואר להלן


מידע מפורט:

1. מיכל אידוי ואקום

מאפיינים:

ציוד ריכוז ואקום זה הוא ציוד ריכוז יעיל וחסכוני באנרגיה שפותח על ידי החברה שלנו. הציוד פועל בתנאי ואקום וטמפרטורה נמוכה. יש לו את המאפיינים של קצב זרימת נוזל חומר מהיר, אידוי מהיר, ולא קל לקנה מידה. הוא מתאים לריכוז חומרים בעלי צמיגות גבוהה, ריכוז גבוה וקל להרחבה.

השתמש בריכוז ואקום, טמפרטורת אידוי נמוכה

התאם את מאזן הריכוז של האכלה ופריקה, וניתן לבצע האכלה ופריקה מתמשכים.

אימוץ זרימה מאולצת של נוזל החומר כדי להפוך את החומר לנוזל עם צמיגות גבוהה וריכוז גבוה לקל לזרום ולאידוי, לא קל להגדלה וזמן ריכוז קצר.

הציוד מאמץ אידוי ואקום במחזור מאולץ של חומרים כדי להפחית את זמן השהייה ולשפר את היעילות התרמית.

הציוד כולו עשוי מנירוסטה, והחלק המגיע עם החומר מלוטש


מבנה המכונה:

2


2. מערכת גריטה אוטומטית

דרישות טכניות

1

יַצרָן

"SHJUMP" Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd.

2

קיבולת

3-7 מגשים/דקות

3

מוצר סופי

עור פירות

4

טווח התאמת עובי

1-10מ"מ (עם מגש מתאים)

5

חוֹמֶר

פלדת אל - חלדSUS304

6

מותג מערכת בקרה

סימנס PLC, מותג שניידר חשמלי

7

ממדים

מותאם אישית לפי דרישת המשתמש (כפי שמוצג בתמונה 1)

8

כוח מוחלט

7.5 קילוואט

9

מתח אספקה

380V, 50Hz, 3 פאזי (לפי בקשת המשתמש)


מידע טכני (לעיון)

פריסת עזר למערכת הגריטה האוטומטית:

3

(הערה: ציור זה הוא רק לעיון. לא ישים לבקשת הלקוח. פריסה נכונה תוצע לאחר אישור הזמנה)


תיאור קו עיבוד עור הפרי ועקרון העבודה:

מכונת גירוד הפירות מורכבת מפלטפורמת גירוד שמסופקת עם צלחת תומכת מגש שיכולה לנוע למעלה ולמטה הלוך ושוב ומגרד שיכול לנוע קדימה ואחורה לאורך הצלחת התומכת. ומשטח הגירוד מסופק עם הופר, ההופר הוא מחובר עם מיכל אחסון (מסופק על ידי הלקוח).


מערכת הבקרה כוללת בקר, חיישן מיקום מגרד לזיהוי מיקום המגרד ומכשיר בקרת האכלה לשליטה בהאכלת המחית. הבקר מחובר חשמלית לחיישן המיקום של המגרד ומכשיר בקרת ההזנה בהתאמה. ניתן לתעד ולאמת את אות מיקום המגרד המועבר על ידי חיישן מיקום המגרד, וניתן לשלוט בהזנה על ידי זמני תנועת הלהב.


תמונות אתר המערכת:


3. תא חימום:

תיאור המכונה ועקרון העבודה

מערכת חדר ייבוש זו משתמשת במים חמים בטמפרטורה גבוהה (95 מעלות) המיוצרים על ידי דוד מים חמים כדי לחמם את האוויר בתוך חדר הייבוש באמצעות מחליף חום בעל יעילות גבוהה מנירוסטה 304. תחת כונן של מאוורר במחזור, הלחות הפנימית של החומר מתאדה ברציפות. והאוויר החם והלח בחדר הייבוש מוזרם לאוויר החיצון דרך מאוורר מייבש הלחות עד שהחומר מגיע לדרישת הייבוש.


מפרט קו עיבוד עור פירות:

לא.

רְכִיב

מִפרָט


1מכשיר לחילופי חום מים חמים 304 נירוסטה

גודל

1500*500*180 מ"מ

חוֹמֶר

SUS 304

קוֹטֶר

DN32

צינור

צינור פלדה ללא תפרים שכבה כפולה

2

מערכת בקרה חכמה

מכשיר חשמלי

מסך מגע 7 אינץ'

3

חוט וכבל בטמפרטורה גבוהה

תֶקֶן

עמידות לטמפרטורה ולחות גבוהה

4

השסתום האלקטרומגנטי

מִפרָט

תֶקֶן

5

מלכודות ואביזרים

מִפרָט

DN32

6

מד זרימה

מִפרָט

תֶקֶן

7

שסתום שער, אוגן ומעקף

מִפרָט

DN32

8צינור פלדה ללא תפרים

מִפרָט

DN32

מִפרָט

DN50

9

מאוורר במחזור לחץ שלילי

כּוֹחַ

380V/1.1KW

10

מאוורר פליטה בטמפרטורה גבוהה

כּוֹחַ

380V/0.55KW

11

שסתום אוויר חשמלי

גודל

סגסוגת אלומיניום 400*1000 מ"מ

12

אורות חסיני פיצוץ

מִפרָט

20W/LED

13

תושבת צינור מרובע מגולוון

מִפרָט

40*40*1.5

14

לוח איטום מאוורר פלדה בצבע

עוֹבִי

0.5 מ"מ

15לוח בידוד מפלדת אל חלד חד צדדי 304

חומרי בידוד

לוח שחול

עובי יריעה

50 מ"מ

עובי צלחת פלדה

0.4 מ"מ

מוליכות תרמית

λ פחות או שווה ל-0.03W/MK

צפיפות ממוצעת

ρ גדול או שווה ל-30K/m³

16

מחסן בידוד דלת כפולה

גודל הדלת

לוח שחול 2000*2000 מ"מ

17

אלומיניום חריץ בצורת U

חוֹמֶר

אֲלוּמִינְיוּם

18

התקן חומרים מתכלים

רגיל

חומר קצף, איטום וכו'.


פריסת עזר:

6


תמונות התייחסות:

8


5. אתר פרויקט ההיסטוריה של SHJUMP:


תגיות פופולריות: קו עיבוד עור פירות, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, קנייה, מחיר, למכירה, תוצרת סין

אולי גם תרצה

(0/10)

clearall